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Receita alemã: confira o passo a passo do joelho de porco preparado com cerveja | Mais Caminhos | Rede Globo
Clássico da culinária alemã: joelho de porco com batatas e chucrute - Casa e Jardim | Carne
Bar do Alemão - O Eisbein (joelho de porco - cozido ou pururuca) é um prato típico alemão. É servido com purê de ervilhas, batatas cozidas, cebola tirolesa, chucrute e linguiça branca.
